Introduction
L'eau a de nombreux rôles dans les organismes vivants et la vie sur terre est impossible sans elle. Elle représente entre 60% et 95% de la masse fraiche des organismes. Dans une molécule d'eau, deux atomes d'hydrogène sont liés à un atome d'oxygène par des liaisons covalentes. Cela en fait une molécule stable. Le noyau d'oxygène attire les électrons plus que les noyaux d'hydrogène. Il en résulte l'atome d'oxygène ayant une charge ¥ ä- et les atomes d'hydrogène ayant une charge ¥ ä +. Cette molécule d'eau est appelée dipolaire en raison de la répartition inégale des charges.L'eau est la composante la plus essentielle de la vie et elle est essentielle à la subsistance. L'importance de l'eau dans notre alimentation est évidente car elle aide le corps à effectuer des tâches métaboliques spécifiques et à réguler la température de notre corps, de plus, l'eau est unique car sa densité est similaire à celle du protoplasme cellulaire. Il ne fait aucun doute que l'eau est partout et qu'il est très important pour notre Terre et la vie qui l'habite
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- est important parce que cela signifie que des changements soudains dans la température
- qui peuvent altérer les réactions métaboliques dans
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