Частное Предприятие "Порошковая Отрасль Украины"

Бизнес предложение «Коллаген свиной. ЮВЭТ-технологии».

Частное Предприятие «Порошковая Отрасль Украины», предлагает комплексную технологическую линию переработки для производства нативного порошка – сырца из коллагенсодержащего сырья (шкуры) и порошковых продуктов Премиум класса из сырого и вареного мяса, субпродуктов, мясокостного остатка - производственной мощностью одного модуля - 70…120 т. порошка в месяц. Прибыль 1 кг. - 2 …12 евро.

Стоимость технологической линии - модуль Коллаген ЮВЭТ:
- цех сушильного оборудования - двадцать Установок ЮВЭТ и вспомогательное оборудование – 1 400 000 евро;
- специализированное и вспомогательное оборудование для цеха по предварительной подготовке сырья – 1 000 000 евро;
- проектные, монтажные работы, запуск производства – 2 000 000 евро;
- патентное сопровождение и передача прав на использование ноу-хау и технической документации – 600 000 евро.
ИТОГО – цена, введенного в эксплуатацию, модуль Коллаген ЮВЭТ - 5 000 000 евро.

Новизна и привлекательность проекта - впервые промышленное производство тонкодисперсного нативного порошка-сырца, позволяющее сохранить уникальную молекулярную структуру коллагена с его высокими функциональными свойствами. Себестоимость производства порошка-сырца, дешевле, чем сушка щелочного или кислотного белкового гидролизата в сушилках распылительного типа, либо на горячих валах. К неоспоримым преимуществам также можно отнести малогабаритность и компактность сушильного оборудования, возможность долговременной беспрерывной работы, проведения плановых , сервисных ТО без остановки основного производства. . Принцип «швейного цеха» - «увеличился спрос на продукцию – добавил модуль» позволяет легко увеличить мощности производства, если прибыльность направления иссякает - переориентация на рынок, без проблем финансовых и временных.

НОВИНКА. Использование Коллаген ЮВЭТ, свиной в совокупности с порошковыми продуктами ЮВЭТ Премиум класса из сырого и вареного мяса, субпродуктов компенсирует своим составом дефицит незаменимых аминокислот белка коллаген. В составе коммерческих препаратов, пищевых ингредиентов и «композиций», они могут находиться в индивидуальном, фракционированном виде, а также, в виде смесей с включением дополнительных «присадок», что дает возможность в широком диапазоне использовать функционально-технологические свойства белков животного происхождения.